

Kolumna revije L&Z - Marec 2020
Korona stanje je obrnilo življenja na glavo.

Spomini na otroštvo
Žitna kava obudi spomine na otroštvo. Takšno kavo nam je kuhala babica in zraven postregla domače piškote ali velik kos kruha z medom. Vonj in okus žitne kave iz cikorije prebudi spomine na najlepše čase. Kar je bilo dobro takrat, je dobro tudi danes. Pa ne samo dobro. Dokazani so pozitivni učinki uživanja žitne kave. Prav žitna kava iz cikorije je tista, s katero se je začela tradicija pitja kave v Sloveniji. 193 let žitne kave s cikorijo Johannu Heinrichu Francku je davnega